真空包裝的食品保質(zhì)期到底有多久

真空包裝的食品保質(zhì)期到底有多久？

我們對實際生活中所用的真空包裝食品并不陌生，反而有越來越多的家庭選擇真空包裝儲存食品。在一定程度上真空包裝會比較衛(wèi)生干凈，放置在冰箱或儲物柜中，既可以延長食用時間，也可以節(jié)省儲存空間。但對市場上出現(xiàn)的琳瑯滿目的真空包裝食品，特別是熟食食品，真空包裝后放上貨架保質(zhì)期到底是多久？
目前市面上使用的真空包裝機包裝的食品，對包裝規(guī)格的要求都要高得多，不但要達到長期保存，而且要經(jīng)過多次循環(huán)運輸，既不會造成漏氣現(xiàn)象，也不會產(chǎn)生變味串味。因此，選擇專業(yè)真空包裝機是關(guān)鍵。
食物真空包裝機的包裝范圍非常廣泛，基本上可以滿足食品加工業(yè)對包裝的需求，如：
1.腌臘腸，火腿，臘肉，鴨肉，鹵蛋等。
2.醬腌菜：榨菜，蘿卜干，大頭菜，泡菜，酸豆，等等。
3.豆制品：腐竹、素雞、豆沙、酸豆角等。
4.熟食產(chǎn)品：燒雞、烤鴨、牛肉、鴨舌、雞翅等。
5.休閑方便食品：魔芋爽，素毛肚，金針菇等。
6.湯類：清水筍、糖水水果、八寶粥等。
給袋式自動真空食品包裝機，既可使工人擺脫緊張繁重的人力包裝，又可提高食品包裝企業(yè)的生產(chǎn)效率。給袋式自動包裝機自動化程度高，操作簡便，控制系統(tǒng)有PLC控制、取袋、開袋、計量稱量、填料、抽真空封口、成品物料輸送均由設(shè)備自動完成，工作過程無需人工操作。
包裝機分為全自動袋式轉(zhuǎn)盤真空一體機和雙轉(zhuǎn)盤式全自動袋式一體式包裝機，與下料器、提升機配套完成一系列包裝程序。
真空食品包裝的包裝樣式多種多樣，是為了滿足采購者的不同需要，旨在為客戶提供全方位最佳組合的整體設(shè)計方案，以完善的售后服務體系立足于市場。
真空包裝機包裝的產(chǎn)品一般保鮮期沒有固定的時間期限，主要看包裝的食品是什么，包裝過程經(jīng)過幾道工序，以及所用包裝機所配真空泵優(yōu)劣程度。一般說來，抽真空包裝的食品，其保鮮期可延長4倍左右，最短的保鮮期可達3個月，可在最佳時間內(nèi)保持食物的營養(yǎng)與口感。